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标题: 热狗酥皮卷,孩童的最爱
陈敏功活时成
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发表于 2017-8-16 16:51  资料  个人空间  短消息  加为好友 
热狗酥皮卷,孩童的最爱

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/0c98334620edb34046a7e4d8fcb10a76.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/0c98334620edb34046a7e4d8fcb10a76.jpg[/img][/url]
       
       
                [url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=717]热狗[/url]卷或英式[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=74]香肠[/url]卷是小朋友超爱的食物,喜欢吃酥皮[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=148]面包[/url]当点心吗?现在可以动手做喔!!因为步骤简单也适合亲子一起作烘焙。
       
       
                预备食材
       
       
                市售[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=337]酥皮[/url]4张、小热狗8根、黑白[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=28]芝麻[/url]少许、蛋黄1颗、起士片(可省略)2片。
       
       
               
                        [url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/308c9242f5431dee32b54ca5c1fdf880.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/308c9242f5431dee32b54ca5c1fdf880.jpg[/img][/url]
               
               
                        1、小热狗对切,酥皮趁冷冻状切成三等份,再直角对切,蛋黄打散即可 (若要夹起士片,切成三等份长条型)
               
               
                        [url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/98b794740b0346c19e7ee81b26c8ee78.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/98b794740b0346c19e7ee81b26c8ee78.jpg[/img][/url]
               
               
                        2、取一切好的酥皮,刷上蛋汁,小热狗放在比较宽的那边,开始向内卷,图中是有夹起士片的,放在酥皮跟热狗中间,不过酥皮要包的时候要拉松,将起士包进去。
               
               
                        [url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/002a023fa9be8a9101a5d48dbbbc72c6.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/002a023fa9be8a9101a5d48dbbbc72c6.jpg[/img][/url]
               
               
                        3、烤箱预热200度,表皮刷上蛋汁,洒上芝麻。这里要注意一下,收尾部分一定要朝下方,不然烤起来会过澎变形的。
               
               
                        [url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/4810e419c538aed4c428b47e892421bb.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/4810e419c538aed4c428b47e892421bb.jpg[/img][/url]
               
               
                        4、上下火200度烤15-20分钟,因为每台烤箱火候温度不同,请在15分钟的时候一定要盯着炉子看喔,酥皮膨胀并且变成表皮金黄就可以出炉萝。
               
               
                        [url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/3d3cee5e6585faf8bb6c5abb390987f6.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-14/3d3cee5e6585faf8bb6c5abb390987f6.jpg[/img][/url]
               
               
                        5、这里提供失败照片: 1.收尾部分一定要朝下方,不然烤起来会过澎变形 2.起士要包在酥皮里面,不然烤起来会黏一起变形 大家加油!! 
               
       



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迮蜱霜
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发表于 2017-8-16 23:33  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
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