标题:
黔东南州“食神”PK 第三届特色美食大赛在剑河举行
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作者:
柳保锦
时间:
2017-7-17 20:14
标题:
黔东南州“食神”PK 第三届特色美食大赛在剑河举行
黔东南州“食神”PK 第三届特色美食大赛在剑河举行
<p> 4月22日,黔东南州第三届特色美食大赛决赛在
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剑河县举行,来自该州各县的16支团队91名选手进行了烹饪技艺的激烈角逐
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,充分展示了黔东南地区民间美食的风采
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。</p>
<p> 本次大赛以“创造美食交流平台·打造名店、名师、名菜”为主题。在比赛现场
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,参赛队伍现场制作,为专家评委和大众评委送上了一道道色香味俱全的美食盛宴,评委们通过对每支参赛队伍的作品从观色、品味、造型等方面进行评分
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,最终来自剑河县常驰温泉大酒店的“仰阿莎风情宴”获得特色宴席类一等奖,来自黎平县金牛座的“田野炊烟稻香烧鱼”获得特色菜品类一等奖,来自镇远县贵州清酒集团日月国际大酒店有限责任公司的日月“葱油面、天鹅酥”获得特色菜小吃类一等奖。</p>
<p> 据悉,本次大赛设置特色宴席类、特色菜品类、特色小吃类三个比赛项目
图片
,共46个作品参赛,分别设一等奖、二等奖、三等奖、鼓励奖
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,共30个,奖金从500元—6000元不等
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,凡参加比赛的企业及个人,统一纳入黔东南州烹饪行业“名优企业与人才库”管理与宣传,优先享有直接申报省级“烹饪大师”评审资格
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。(杨家孟周晓云记者杨光乾 来源
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:贵州都市报)</p>
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